Velkommen til din lokale Økologiske Grønt avler

Vores sæson er slut, vi takker og er glade for den støtte der har været i 2020

Vi håber at se alle til næste år. 

NYHED

Vi har ingået en aftale med Bingenheimer i Tyskland hvor vi nu kan tilbyde Økologiske frø. 

Vi vil selvfølglig helst sælge frøposer på dansk og ikke tysk, det gør også vores udvalg ikke er ret stort endnu, men vi arbejder på at få lavet flere forskellige frøposer oversat til dansk.

Klik her og se vores udvalg  

NYHED

Vi er stolte over at kunne fortælle vi er blevet importør af såbakker fra QuickPot.

Alle produkterne fra QuickPot er laver af genbrugs plast, bakkerne er meget kraftige som giver en lang levetid på dem. 

Se noget af vores udvalg her.  

Ønsker du andre produkter fra QuickPot, finder vi en løsning på dette.

Hver uge kan du bestille friskhøstet økologiske grøntsager,

til levering i 2640, 2630

Alle grøntsagerne bliver høstet dagen før levering, netop så rejsen fra jord til bord er så kort som muligt, for derved at give dig en kvalitet, holdbarhed, smag og næring som er helt i top.

Du kan også ligge vejen forbi vores vejbod som har åben sommeren over klik på linket for at følge dette.

Mikrogrønt er små planter, som man høster meget tidligt. Mikrogrønt kan betragtes som krydderurter, der udover at være fulde af smag og vitaminer. De bliver ofte brugt som pynt til madretter for at give et mere æstetisk udtryk til retten, men bliver i stigende grad brugt som en reel ingrediens i retter. Det kan de, fordi de er så fyldt med smag og friskhed.

Mikrogrønt anses som en superfood, på grund af den høje mængde af næringsstoffer. Faktisk siges det, at mikrogrønt indeholder op mod 40 procent mere næring end de færdigvoksede grønsager. Heriblandt folinsyre, antioxidanter, magnesium, kalium, folat, aminosyrer samt A, B, C, D og E-vitaminer, så ikke nok med den gode smag er de også enormt sunde.

Er mikrogrønt ikke bare det samme som Spire man køber? Svaret er stort nej!

Mikrogrønt er ikke spirer, selvom forskellene kan være små. Spirer, som f.eks. bønnespirer bliver dyrket i en beholder hvor de ligger løst. De bliver skyllet flere gange om dagen, og til sidst drænet. Man spiser hele spiren med roden, og ofte også frøskallen.
Mikrogrønt høstes derimod så det kun er stilken, og bladene man spiser.