Økologiske frø
Hos os kan du købe både frø, såbakker og meget mere
Vognen er lukket for I år, tak til alle jer der kiggede forbi.
Velkommen til din lokale Økologiske Grøntavler
15% på alle såbakker hele februar
Mikrogrønt er små planter, som man høster meget tidligt. Mikrogrønt kan betragtes som krydderurter, der udover at være fulde af smag og vitaminer. De bliver ofte brugt som pynt til madretter for at give et mere æstetisk udtryk til retten, men bliver i stigende grad brugt som en reel ingrediens i retter. Det kan de, fordi de er så fyldt med smag og friskhed.
Mikrogrønt anses som en superfood, på grund af den høje mængde af næringsstoffer. Faktisk siges det, at mikrogrønt indeholder op mod 40 procent mere næring end de færdigvoksede grønsager. Heriblandt folinsyre, antioxidanter, magnesium, kalium, folat, aminosyrer samt A, B, C, D og E-vitaminer, så ikke nok med den gode smag er de også enormt sunde.
Mikrogrønt er ikke spirer, selvom forskellene kan være små. Spirer, som f.eks. bønnespirer bliver dyrket i en beholder hvor de ligger løst. De bliver skyllet flere gange om dagen, og til sidst drænet. Man spiser hele spiren med roden, og ofte også frøskallen. Mikrogrønt høstes derimod så det kun er stilken, og bladene man spiser.
Økologisk Mikrogrønt.
Hvis du går med tanken om at dyrke mikrogrønt og du ønsker at dyrke det økologisk, skal du være opmærksom på det ikke er godkendt at dyrk i jord som er godkendt økologisk hvis du har planer om at høste det til salg.
Det er kun bio coco og hamp som er godkendt til dette i EU, men har du i tankerne om at dyrke potte system hvor kunden får hele pladen med er det lovligt.
Dette gælder dog kun dem som vil dyrke Økologisk.
Hos os kan du købe både frø, såbakker og meget mere
Du kan også ligge vejen forbi vores vejbod som har åbent sommeren over
Kjelds Kartofler og Grønt
Roskildevej 402
2630 Taastrup
Vi vil selvfølglig helst sælge frøposer på dansk og ikke tysk, det gør også vores udvalg ikke er ret stort endnu, men vi arbejder på at få lavet flere forskellige frøposer oversat til dansk.
Den bedste kvalitet
Alle grøntsagerne bliver høstet dagen før levering, netop så rejsen fra jord til bord er så kort som muligt, for derved at give dig en kvalitet, holdbarhed, smag og næring som er helt i top.
Levering i 2640 & 2630
Vi er stolte over at kunne fortælle vi er blevet forhandler af såbakker fra QuickPot.
Alle produkterne fra QuickPot er laver af genbrugs plast, bakkerne er meget kraftige som giver en lang levetid på dem.
Her kan du læse mere om familien på Rymarksgaarden og om hvordan det startede
Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.
